STEP1、薤白取2把,拾掇好。
STEP2、将,薤白切碎成小段备用
STEP3、锅中倒入油和蒜末,翻炒出香味,倒入薤白头翻炒,颜色变为稍透明
STEP4、加入薤白叶
STEP5、将薤白炒熟,加入打好的蛋液(鸡蛋盐打匀,煎至两面金黄方可出锅
STEP6、出锅
薤白 炒蛋