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爆炒家常菜


15分钟韩式辣炒年糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,

15分钟韩式辣炒年糕的做法配料表

  • 年糕 （300g）
  • 洋葱 （半个）
  • 鱼片或鱼丸 （100g）
  • 葱 （1根）
  • 煮鸡蛋 （2个）
  • 韩国辣椒酱 （1勺）
  • 辣椒粉 （2小勺）
  • 酱油 （2大勺）
  • 水麦芽糖 （1.5大勺）
  • 砂糖 （一大勺）
  • 料酒 （2大勺）
  • 蒜末 （1大勺）
  • 水 （280ml）

15分钟韩式辣炒年糕的做法经验之谈

如果你想再辣点的话可以再加点辣椒酱哦

STEP1、首先锅里倒入辣椒粉，砂糖，韩国辣椒酱，水麦芽糖，料酒，酱油，蒜末

15分钟韩式辣炒年糕

STEP2、倒入水

15分钟韩式辣炒年糕

STEP3、开中火，把所有调料搅拌均匀煮到水沸腾起来

15分钟韩式辣炒年糕

STEP4、加入年糕，半个葱，洋葱和鱼片以后，搅拌均匀

15分钟韩式辣炒年糕

STEP5、然后呢煮到年糕汤减少一半为止

15分钟韩式辣炒年糕

STEP6、这个过程大概需要10分钟左右利用这个时间开始煮两个鸡蛋

15分钟韩式辣炒年糕

STEP7、汤水减半后倒入两个煮熟，剥好的鸡蛋，剩下的半个葱，搅拌均匀后出锅

15分钟韩式辣炒年糕

STEP8、装好盘子里，最后再撒少许芝麻粒在上面，就可以上桌了，是不是超级好做呢？甜甜辣辣的韩式辣炒年糕完成~！

15分钟韩式辣炒年糕

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