炒米粉
配料
- 米粉 （1把）
- 玉米肠 （2根）
- 虾肉 （10只）
- 香菇干 （6朵）
- 鸡蛋 （1个）
- 黄瓜 （半根）
- 蒜、姜、辣椒干、洋葱 （若干）
做法步骤
STEP1、湖头米粉泡水5分钟。
STEP2、1、姜、蒜、辣椒切碎。2、香肠切片。3、黄瓜切丝。4、香菇泡好切碎。
STEP3、虾肉剥好
STEP4、1、锅中倒油（多放点）倒、蒜、辣椒干、洋葱炒。2、倒炒3、倒虾炒。4、倒泡好的米粉（剪短）炒、炒。5、放一勺盐、辣椒粉、胡椒粉、孜粉、老抽2勺，米酒1勺炒。6、炒。7、放1勺。
STEP5、最后香喷喷炒米粉就可以装盘了，好吃
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