炒河粉
小提醒
配料
- 河粉 （适量）
- 腌牛肉
- 牛肉丝 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 糖 （1勺）
- 淀粉 （1勺）
- 蛋清 （半个）
- 配料
- 鸡蛋 （1个）
- 豆芽 （1把）
- 盐 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 糖 （1勺）
- 白胡椒粉 （1勺）
做法步骤
STEP1、河粉和豆芽先焯水备用河粉里倒一点点香油拌匀防粘
STEP2、牛肉用调料腌制30分钟会很嫩
STEP3、先炒鸡蛋备用再炒牛肉备用
STEP4、大火多放油锅里先下豆芽炒一下然后放河粉牛肉鸡蛋放入所有调料拌匀就可以出锅了
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