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爆炒家常菜


韩式辣炒年糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,


韩式辣炒年糕的做法配料表

  • 年糕条 (200克)
  • 韩式辣椒酱 (12大勺)

韩式辣炒年糕的做法经验之谈

买来的辣椒酱需要稀释后再效果较好,稀释的法是,可以加专的韩式糖稀匀,可以加水加糖稀,还有较实的法就是加雪碧稀;总之光辣椒酱比较厚且辣度较高,需要加点糖和水来中和,这样做出来的酱汁与年糕和谐,又好吃。另外,超市有出售专做辣炒年糕的酱料,另外。

STEP1、锅中加适量清水烧开,放入年糕条或其他配料,可以加韩式辣白菜或甜不辣等...

STEP2、将韩式辣椒酱舀出放在碗里调稀,倒入锅里煮至年糕变软汤汁起稠即可;酱汁可浓可稀,可多可少,自行调整。


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