STEP1、猪肉切丝，放入淀粉，料酒，生抽腌制，装盘备用

STEP2、榨菜切好装盘备用

STEP3、辣椒切好备用

STEP4、锅里倒油，放，加盐，醋。翻2分钟左右，装盘。再放油，辣椒，2分钟左右。辣椒，加入酱油，糖。翻3分钟（期间可点少许水）即可起锅。