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爆炒家常菜


蒜薹炒肥牛


2024-04-26 16:05:32 ,,,


蒜薹炒肥牛的做法配料表

  • 蒜薹 (300克)
  • 肥牛片 (适量)
  • 豆鼓酱 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 生粉 (少许)

STEP1、蒜薹洗净切2cm的段

STEP2、肥牛片解冻后用盐,料酒,生抽,胡椒粉,生粉拌匀腌制10分钟

STEP3、锅内烧开水,撒一点儿盐,放蒜薹焯一分半钟,捞出,沥干水份备用

STEP4、内烧热,豆豉酱炒,肥牛片大火快速翻炒,炒2炒


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