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爆炒家常菜


洋葱炒牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


洋葱炒牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (200克)
  • 洋葱 (半个)
  • 各类调味品 (按口味加减)
  • 姜、蒜头 (少量)

洋葱炒牛肉的做法经验之谈

因为个人口味偏淡,所以调味料建议大家随自己口味加减,牛肉加了淀粉可以使牛肉吃起来嫩!

STEP1、牛肉冷水洗干,加入适量盐、老抽、淀粉、蚝油、油、黑胡椒粉搅拌均匀后放冰箱冷藏2小时!

STEP2、洋葱切好

洋葱炒牛肉

STEP3、冷藏好的牛肉拿出来,热锅加油倒入牛肉翻炒,然后倒入盘子里!

洋葱炒牛肉

STEP4、锅洗干净后加入姜片和蒜头粒炒!

洋葱炒牛肉

STEP5、放入洋葱丝。

洋葱炒牛肉

STEP6、洋葱八成熟下牛肉快速炒几下后加入孜然末!

洋葱炒牛肉

STEP7、完成!

洋葱炒牛肉


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