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爆炒家常菜


杏鲍菇炒肥牛肉片


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,

杏鲍菇炒肥牛肉片的做法配料表

  • 杏鲍菇 （1个）
  • 肥牛 （200克左右）
  • 蒜 （2瓣）
  • 洋葱 （1/4个）
  • 料酒 （2勺）
  • 蚝油 （2勺）
  • 酱油 （1勺）
  • 孜然粉 （3勺）
  • 香菜 （2棵）
  • 白芝麻 （适量）

杏鲍菇炒肥牛肉片的做法经验之谈

杏鲍菇和肉片都比较容易入味，所以口味比较淡的可以适当的减少一些调味料

STEP1、将整个杏鲍菇削成薄片

杏鲍菇炒肥牛肉片

STEP2、准备好肥牛肉片

杏鲍菇炒肥牛肉片

STEP3、把洋葱切丝切块都可以，根据自己的喜好；把蒜切末备用。

杏鲍菇炒肥牛肉片

STEP4、锅内烧油，油温热后倒入洋葱和蒜末炒香

杏鲍菇炒肥牛肉片

STEP5、倒入杏鲍菇，炒至如图状态

杏鲍菇炒肥牛肉片

STEP6、杏鲍菇炒软后倒入肉片，加入料酒，蚝油，酱油，孜然粉，能吃辣的伙伴们可以加入适量的辣椒粉哟

杏鲍菇炒肥牛肉片

STEP7、翻炒至肉片变色，加入香菜和白芝麻，就可以出锅啦

杏鲍菇炒肥牛肉片

STEP8、最终的成品

杏鲍菇炒肥牛肉片

温馨提示：


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