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爆炒家常菜


笋干炒肉片


2024-04-26 16:05:32 ,,,


笋干炒肉片的做法配料表

  • 五花肉/带白肉
  • 笋干
  • 生抽
  • 生粉
  • 白糖
  • 白酒

笋干炒肉片的做法经验之谈

除去肉的腌制过程,这道菜真的不用十分钟就可以完成。我一周买两次肉,回来就用生抽和生粉腌上,要吃的时候拿几块出来炒炒,不到十分钟就可以吃了。笋干就是超市里买的那些独立包装的,里面有些水水泡着的白白嫩嫩的剥好了的笋肉。温馨提示:不要拿尾指放在笋干旁边拿着比划。肉片翻炒的时间是根据肉片的厚度而定的,请灵活改动哦。

STEP1、猪肉洗干净切片,用生抽、生粉、白糖、白酒制半个钟头以。我一周买两次肉,用生抽生粉,要吃的时候拿几块出炒炒,不到十分钟可以吃了。

STEP2、笋干对切剥开,长的切短,差不多尾指长就好了。

STEP3、热锅滴油,导入腌好的肉片快速翻炒,2分钟后导入笋干翻炒1分钟。

STEP4、好了


温馨提示:


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