山药牛骨汤

小提醒

煲汤的时候加几滴白醋,这样可以加快牛股钙质的溶解,缩短熬制的时间_

配料

  • 牛骨 (500克)
  • 淮山 (1根)
  • 姜片 (5片)
  • 盐 (适量)

做法步骤

STEP1、首先牛骨热水烫一下去血水,再洗净待用

山药牛骨汤

STEP2、淮山去皮,切断

山药牛骨汤

STEP3、生姜一块

山药牛骨汤

STEP4、大约煲1-1.5小时后由白色变成奶白色的汤,加适量盐就可以啦……

山药牛骨汤

STEP5、淮山软糯,散发阵阵牛股的香味……100个赞

山药牛骨汤

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