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汤的做法


苹果雪梨瘦肉汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


苹果雪梨瘦肉汤的做法配料表

  • 南杏仁 (10克)
  • 北杏仁 (10克)
  • 无花果干 (5克)
  • 瘦肉 (500克)
  • 雪梨 (一个)
  • 苹果一个
  • 红枣 (6颗)
  • 枸杞 (3克)
  • 生姜 (10克)

苹果雪梨瘦肉汤的做法经验之谈

1、秋冬空气干燥,这款汤润肤润肺,补脏腑;春夏内集聚了不少火气,这款汤可以清热化痰,火气全消,所以说这是一款四季皆宜的汤饮。2、苹果能生津止渴,雪梨则润肺消燥、清热化痰,虽然脾虚的人不宜多食,但与滋养补虚的瘦肉配伍,则无需多虑,为老少皆宜的汤饮。3、无花果性味甘平,具有清热解毒的功效,是煲汤的常用配料。如果没有也可不放,或用蜜枣代替。4、猪瘦肉相对其它部位的猪肉,含有更丰富的优质蛋白,它提供了血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效,且脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。

STEP1、瘦肉切大块,放入冷水锅中,大火煮开,待有很多浮沫后捞出瘦肉块

苹果雪梨瘦肉汤

STEP2、用温水冲洗干净备用

苹果雪梨瘦肉汤

STEP3、雪梨和苹果洗净,去核,切四瓣;生姜洗净去皮切片

苹果雪梨瘦肉汤

STEP4、砂锅中加入足够量的水,将所有材料放入

苹果雪梨瘦肉汤

STEP5、大火煮开再转小火煮两个小时,出锅前加入少许盐调味即可

苹果雪梨瘦肉汤


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