STEP1、鸡过开水汆烫

STEP2、有油末浮起即可捞起斩块

STEP3、参须准备用水冲洗干净

STEP4、准备一锅水水开分别下鸡肉、参须一同炖一个小时左右，我这半只鸡养的时间比较久了些，炖了一个半小时。

STEP5、时间到开锅你会发现上面浮着一层厚厚油层，这个时候用滤油利器捞去油层，太油了汤就不清。

STEP6、捞起的油

STEP7、立刻汤清了很多

STEP8、趁热开喝补身体吧_鸡汤千万不要加葱花，会串味。