汤的做法超简单不油腻的老母鸡汤2024-04-26 16:05:32 老母鸡,鸡汤,老母鸡汤,母鸡汤,母鸡, 超简单不油腻的老母鸡汤的做法配料表
超简单不油腻的老母鸡汤的做法经验之谈STEP1、鸡一定要冷藏过再拿来炖汤,现的没有排过酸做起来不好吃 STEP2、食材不是很多,老母鸡和姜片,老母鸡选择的走地鸡,喜欢喝汤就多加水,水位一定要没过鸡,然后大火煮开 STEP3、这次煮,我没有过水,所以有很多血沫,撇掉就可以了 STEP4、中火炖煮个2-3小时,期间将汤上的黄色油也撇掉,我觉得那个油也不一定有多少营养,这时候汤已经很白了,加适量的盐加盖煮个2分钟关火 STEP5、喝汤时候加上葱段,少量胡椒粉即可,汤可以用来煮馄饨下面条,那也非常好吃的,不喜欢吃水煮鸡的,也可以把鸡肉撕成条做个凉拌鸡丝 |
鸡块,洋葱,红椒,青椒,花菇,土豆,芹菜,蒜瓣,姜片,料酒,酱油,盐,胡椒粉,豆瓣酱,冰糖,干辣椒,桂皮,八角,啤酒非常简单懒人的鸡汤做法
我们一家人都是比较喜欢喝汤的,天天喝都不会腻,尤其加点玉米煮出来的汤格外好喝。乳白色的汤带有玉米特有的香甜气息,饭前来上那么一碗,不要太满足了。非常简单懒人的鸡汤做法