STEP1、豆笋用冷水泡发4-6个小时，干黄花用温水泡发30分钟

STEP2、豆笋泡软切段，切成3厘米差不多。黄花打结备用

STEP3、冷水放入姜片，料酒，煮沸，入排骨焯水。

STEP4、砂锅入冷水，倒入焯水后的排骨，大货烧开后20分钟，放入黄花和豆笋待沸腾后改中小火30分钟，放盐

STEP5、起锅时加入适量葱花即可。