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汤的做法


日本传统菜猪肉蔬菜味增汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

日本传统菜猪肉蔬菜味增汤的做法配料表

  • 五花肉 （200300克）
  • 萝卜 （1/3根）
  • 胡萝卜 （1根）
  • 牛蒡 （1根）
  • 洋葱 （1个）
  • 土豆（有没有都可以） （2个）
  • 蒜 （2瓣）
  • 姜 （适量）
  • 葱 （适量）
  • 日式高汤（顆粒） （1勺碗）
  • 味增酱（みそ） （2勺）
  • 水 （800ml1000ℓ）

STEP1、蔬菜是切成块

日本传统菜猪肉蔬菜味增汤

STEP2、姜磨碎，蒜切成薄片

日本传统菜猪肉蔬菜味增汤

STEP3、先炒蒜，然后放牛蒡（中火）

日本传统菜猪肉蔬菜味增汤

STEP4、放其他的蔬菜炒（中火）

日本传统菜猪肉蔬菜味增汤

STEP5、放水1/3的位置，放猪肉

日本传统菜猪肉蔬菜味增汤

STEP6、猪肉变白，再炒一炒（中火）

日本传统菜猪肉蔬菜味增汤

STEP7、放水强火煮。水开了后停火30分钟左右。放豆酱调味。

日本传统菜猪肉蔬菜味增汤

STEP8、最后盛出，撒上新鲜葱花，完成了

日本传统菜猪肉蔬菜味增汤

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