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汤的做法


咸蛋黄豆腐虾仁汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,,,


咸蛋黄豆腐虾仁汤的做法配料表

  • 咸蛋黄 (2个)
  • 嫩豆腐 (1块)
  • 葱 (1根)
  • (胡椒粉,盐,淀粉少量)

STEP1、准备好食材。

咸蛋黄豆腐虾仁汤

STEP2、豆腐切块儿,我第一次做,切大了,哈哈,切小一些,要不里面不入味儿。

咸蛋黄豆腐虾仁汤

STEP3、蛋黄取出,捣成泥,目测有点恶心。。。

咸蛋黄豆腐虾仁汤

STEP4、淀粉少量,少量,少量,设计,我这个就多了,要不会很粘稠。

咸蛋黄豆腐虾仁汤

STEP5、热油,放入蛋黄,翻遍半分钟,加一碗水,喜欢汤多的可以自行再添加一碗。水开后放入豆腐,煮一分钟,再放入虾仁。

咸蛋黄豆腐虾仁汤

STEP6、变色后,看情况加盐和胡椒等。

咸蛋黄豆腐虾仁汤

STEP7、加入准备好的葱花和淀粉水

咸蛋黄豆腐虾仁汤

STEP8、出锅!

咸蛋黄豆腐虾仁汤


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