 汤的做法

章鱼花生眉豆鸡爪木瓜汤

1.木瓜下油锅炒一下再煲，汤就不会寒凉，炒时放极少量油就可以，否则汤会很油腻，因为还有鸡爪。2.鸡爪焯水捞起后再用清水洗一遍，把那些血水洗干净。3.喜欢再清甜点可以加入蜜枣，不加汤也已经很甜，因为有木瓜在。4.花生，眉豆一定要在开始凉水时放。5.以上汤量为3人的量。

STEP1、花生提前1-2小时浸泡。

章鱼花生眉豆鸡爪木瓜汤

STEP2、备好眉豆，姜，章鱼或尤鱼提1小时浸泡洗干净。

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STEP3、木瓜去皮，去核，洗干净切成厚块。

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STEP4、开火木瓜和姜片下油锅炒一下，装起来备用。

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STEP5、鸡爪洗干净，剁掉指甲后焯水

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STEP6、把所有材料放进煲里

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STEP7、加入清水，开大火烧开后转中小火，继续煲一个小时。

章鱼花生眉豆鸡爪木瓜汤

STEP8、美味的汤做好了，只吃汤料喝汤汁都饱饱的。

章鱼花生眉豆鸡爪木瓜汤

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