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汤的做法


冬瓜蛤蜊肉丸汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


冬瓜蛤蜊肉丸汤的做法配料表

  • 冬瓜 (100克)
  • 五花肉 (100克)
  • 蛤蜊肉 (50)
  • 虾皮 (1把)

STEP1、准备五花肉剁碎,加入黑胡椒,盐,生粉,葱花腌制

冬瓜蛤蜊肉丸汤

STEP2、准备好蛤蜊肉,冬瓜,姜片和姜末

冬瓜蛤蜊肉丸汤

STEP3、沸水,下入姜片,料酒将蛤蜊肉焯水去腥

冬瓜蛤蜊肉丸汤

STEP4、再将姜末爆香,加水煮沸,依次下入肉丸

冬瓜蛤蜊肉丸汤

STEP5、加入冬瓜,蛤蜊肉煮5分钟,在加入虾皮,盐煮1分钟

冬瓜蛤蜊肉丸汤

STEP6、出锅装盘撒上葱白,黑胡椒

冬瓜蛤蜊肉丸汤


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