 面的做法

手擀菠菜面

2024-04-26 16:05:32 菠菜,

手擀面不宜煮太久，久了菠菜颜色会变淡。

STEP1、菠菜洗净榨汁

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STEP2、用菠菜汁和面，揉成面团，醒发半小时。

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STEP3、面团光滑后，把板上洒面粉，面团放上去。

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STEP4、用擀面杖把面团擀成面饼。

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STEP5、擀成薄薄的一层

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STEP6、洒面粉，防止面条粘在一起。

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STEP7、把面饼折叠起来。

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STEP8、用切开。宽度自己定。

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STEP9、我喜欢吃宽点的。

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STEP10、水开后，把面煮出来，煮面时适当点两次冷水，面会很筋道。搭配自己喜欢的酱料和配菜。人间美味！

手擀菠菜面

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拉丝肉松小贝

肉松小贝的外形圆滚滚的，小巧又可爱，绵软的蛋糕搭配香甜的色拉酱和可口的肉松，口感丰富无比。我很喜欢吃肉松小贝，但是又懒得排队，所以不如自己在家里做，做法非常简单，用麻薯代替了色拉酱，撕开蛋糕的时候可以拉出长长的丝，绵软Q弹，比外面卖的还好吃呢，不信你试试！手擀面不宜煮太久，久了菠菜颜色会变淡。