STEP1、面包机：1.面包机，酵母，细砂糖。2.揉面30分钟后，黄油，盐继续揉30分钟。3.低温发酵程序一小时4.揉面5分钟

STEP2、榴莲肉，加黄油，加糖拌匀。吃的时候觉得甜了，其实不见得要加糖和油。看个人喜好吧。

STEP3、1.面团分成九份，搓成小面团，盖上保鲜膜醒15分钟。2.面团擀成饼，包住榴莲馅，收口放入烤盘。

STEP4、表面刷油，放烤箱二发。平时二发是用的烤箱50度，大概三四十分钟。今天要出门办事，怕发过了，就放在烤箱里，没加热，放了一碗热水，发了七十分钟。

STEP5、烤箱预热，刷蛋液撒芝麻，180度烤二十分钟。