超软牛奶葡萄干吐司面包机食谱

小提醒

液体总重量在220克左右夏天可以用冷藏的鸡蛋和牛奶和面,打开面包机盖子防止发酵过度

配料

  • 高筋面粉 (300克)
  • 牛奶 (170克(和鸡蛋加起来液体重量220克左右))
  • 鸡蛋 (1个(大约50克左右))
  • 糖 (40克)
  • 盐 (2克)
  • 酵母 (2.5克(夏天用量,如果是冬天适量增加用量))
  • 黄油 (40克)
  • 葡萄干 (适量)

做法步骤

STEP1、除了黄油之外的所有材料放入面包机开启和面程序

STEP2、适量葡萄干放入自动投料盒

STEP3、一个和面程序后加入黄油,盖上面包机盖子选择和风软面包浅烧色按开始按钮

超软牛奶葡萄干吐司面包机食谱

STEP4、时间到了取出晾置手心温度

超软牛奶葡萄干吐司面包机食谱

STEP5、切片完成

超软牛奶葡萄干吐司面包机食谱

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