STEP1、把配方里除了黄油跟酵母，其余材料加入搅拌桶

STEP2、开始软土司的程序，大概要四个小时二十分钟。选择标准色，无葡萄干。个人不喜欢吐司里加葡萄干，原因是原味的吐司可以做的花样更多）

STEP3、酵母倒入酵母盒，我一般用这个东西量酵母

STEP4、黄油冷冻拿出来的话，请切片，便于后续软化

STEP5、我放微波炉里加热，30秒左右，中途过次，秒左右，稍微翻拌。

STEP6、软化到手指头可以不费力按压进去，就是跟面团一样柔软。放着备用。由于黄油量比较大，不建议马上加入，会影响面筋生成。

STEP7、我这款面包机在第一次揉面后是这样的，然后会开始醒面，专业点来说就是用了水合法，可以促进面筋生成。大概醒发15分钟左右。

STEP8、然后开始第二次揉面，这会会揉的比较久。

STEP9、揉完是这样的

STEP10、出现厚膜了，有锯齿的厚膜。这会机器又开始醒面了，刚刚准备好的黄油这会下是最好的。我们平时做面包手揉或者机器揉的时候一般也就是这会加的黄油。

STEP11、这会儿又是一次醒面，我已经把黄油丢进去了。

STEP12、大概15分钟以后，会自动加入酵母，然后又一次揉面，这次是最后一次了，由于临时有事出了一趟门，没拍到酵母刚下去的照片。不过基本后来就没事了，重点就是黄油加入的时机。

STEP13、发这么大的时候已经在烤了

STEP14、这是刚烤完的

STEP15、需要马上拿出来哦，一会儿冷了切片，或者直接吃都不错的。