面的做法葡萄干核桃面包/红豆面包2024-04-26 16:05:32 面包,红豆,核桃,葡萄,红豆面包,核桃面包, 葡萄干核桃面包/红豆面包的做法配料表
葡萄干核桃面包/红豆面包的做法经验之谈STEP1、准备工作:1.黄油拿出室温软化。2.剥好几个核桃切成小丁。3.葡萄干用水泡一下过滤备用。 STEP2、除黄油以外所有材料放入厨师机搅拌桶,底部液体——再加粉类——最后酵母粉 STEP3、开始打面,2档混合无干粉约两分钟左右——4档五分钟左右加入黄油——2档混合搅拌两分钟左右——五到六档约七八分钟(全程多次查看状态) STEP4、面团打出薄膜,状态很软,有点粘缸壁,取出揉几下就不会粘手了,盖上进行一发,约1小时。 STEP5、发好的面团排气分成两份盖上醒发二十分钟。 STEP6、分别擀成长方形,底部翻面朝上,再铺上馅料,从上至下卷起,然后捏紧,然后翻面,使接口处在底部(葡萄干核桃馅儿准备的不够,就用上了之前熬多了冷冻的红豆馅,用之前要化冻) STEP7、整形好后盖上保鲜膜进行二发,(放在烤箱里,底部加了一碗温水)(左边的好丑额,是第一个整的,第二个就有感觉了) STEP8、烤箱提前预热,180度预热充分。二发好的团割口,刷蛋液,放入烤箱下层烘烤35分钟。上160下150,上170下170,上,此温度仅自己留做备忘,请酌情参考) STEP9、出炉啦!香喷喷 STEP10、丑丑的那一只切开也很不错呢,内里软fu'fu的! 温馨提示:本文收集了葡萄干核桃面包/红豆面包的面的做法, 面包的面的做法,红豆的面的做法,核桃的面的做法,葡萄的面的做法,红豆面包的面的做法,核桃面包的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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这个杯子蛋糕的灵感来自费列罗的椰蓉杏仁球Raffaello。比起费列罗著名的巧克力榛子球Rocher,我更喜欢的椰香浓郁的Raffaello。有趣的是,这个椰蓉杏仁球的名字Raffaello和大天使拉斐尔的名字Raphael是属同源。拥有洁白的外表,治愈人心的味道,这个椰蓉杏仁球也真的有点天使感觉。杯子蛋糕的蛋糕体用到杏仁粉和椰浆粉,成品非常油润香浓,表面装饰的糖霜用同样出自费列罗的巧克力榛子酱提味,糖霜上的椰蓉、粗粒黄砂糖和切半的椰蓉杏仁球不仅为了增色増味,也是在暗示天使的羽翼和光环,这在圣诞季里也应当第一次做没有翻车,刚出烤箱切了一片热气腾腾的好好吃呀,外韧里软!切开的是葡萄干核桃馅儿,另一个是红豆馅儿存个备忘录
生完宝宝坐月子,家里亲戚给我发下醪糟,没想到喝了一个月竟然爱上了,自己学会,现在基本隔两天喝一顿,网上说喝醪糟有很多功效,分享给大家,非常简单第一次做没有翻车,刚出烤箱切了一片热气腾腾的好好吃呀,外韧里软!切开的是葡萄干核桃馅儿,另一个是红豆馅儿存个备忘录