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面的做法


红豆杏仁面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,


红豆杏仁面包的做法配料表

  • 高筋面粉 (180克)
  • 糖 (30克)
  • 盐 (1克)
  • 奶粉 (10克)
  • 黄油 (20克)
  • 红豆沙 (适量)
  • 牛奶 (60克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 酵母 (4克)

STEP1、先放液体后放粉类,盐和酵母分开放

红豆杏仁面包

STEP2、放入粉类

红豆杏仁面包

STEP3、开启揉面程序后。15分钟后,加入黄油,这对手套膜没有太高要求,一发到1.5倍大

红豆杏仁面包

STEP4、一发好后,面团分成均匀大小后,盖上保鲜膜静置15分钟后,取一面团,按扁,挤上红豆沙

红豆杏仁面包

STEP5、搓圆,刷蛋黄液

红豆杏仁面包

STEP6、依次做好所有小面团,都放上杏仁片

红豆杏仁面包

STEP7、上下火预热165度烘烤23分钟,上色后及时加盖锡纸

红豆杏仁面包

STEP8、美味

红豆杏仁面包


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