面的做法蔓越莓手撕面包塔2024-04-26 16:05:32 面包,手撕面包,蔓越莓, 蔓越莓手撕面包塔的做法配料表
蔓越莓手撕面包塔的做法经验之谈STEP1、先把材料,水或牛奶,鸡蛋,盐,糖,面粉,面粉,加奶粉或不加,最上面加酵母,除黄油外发入面包机桶中,启动自助和面程序,大约18分钟,把面揉成团,第一揉面结束,再放入黄油,继续启动一次自助和面程序,18分钟,结束拿出来。 STEP2、二个程序结束后,揉好的面团拉开有扩展性,可以拉出薄膜,再将面团揉光滑,放入面包机桶中或取出盖保鲜膜室温基础发酵。 STEP3、发酵至一点五倍至两倍大,手指沾面粉,插孔面团不回缩,发酵完毕。 STEP4、发酵好面团取出挤压排气,或用面包机再启动自助和面10分钟排气,将面团静置几分钟,然后擀开成薄片。 STEP5、如图,切成小块状。 STEP6、如图,一块小面团一颗蔓越莓,随便乱入放进八寸模具中 STEP7、送入烤箱,烤箱有发酵功能的用法,只需要调到发酵档,设定温度,关门好就可以,不需要另外调温度,因为发酵档是自带温度的,千万要记得好,温度不能再调上了。烤箱没发酵功能,可以在烤箱中放入一碗水保持湿度,烤箱温度不宜过高,发酵至原面团2倍大即可,需要40分钟至60分钟。取出刷蛋液。 STEP8、送入预热好175度的烤箱中层,上下火170度,烤制20分钟,中途注意观察,上色满意及时加盖锡纸,防止上色过深,或表面烤糊。 STEP9、出炉,取出放晾网晾凉。 STEP10、_ 温馨提示:本文收集了蔓越莓手撕面包塔的面的做法, 面包的面的做法,手撕面包的面的做法,蔓越莓的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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粥有着天下第一补物的美称,北宋张耒曾经在《粥记》中写道:““每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又级柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。”而粥中最常见也最受人欢迎的定属八宝粥。八宝粥又名腊八粥,佛粥,汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。此粥采用优质食材:大米、糯米、薏米、红花生米、黑米、红小豆、绿豆、莲子、红枣、桂圆混合一起煮成粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。在寒冬腊月,一碗温热软滑醇香且内容丰富的八宝粥饮入蔓越莓手撕面包塔