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面的做法


简单提子面包


2024-04-26 16:05:32 ,,


简单提子面包的做法配料表

  • 中式面粉 (250g)
  • 提子 (50g)
  • 温水 (20g)
  • 酵母 (3g)
  • 牛奶 (80g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 油 (15g)
  • 糖 (20g)

简单提子面包的做法经验之谈

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STEP1、面粉内加上鸡蛋、糖、玉米油(葵花籽油也行),牛奶,用温水融化开的酵母,搅拌均匀后。面粉就是超市卖的最普通的面粉。

简单提子面包

STEP2、揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发至2倍大。

简单提子面包

STEP3、取出发酵好的面团,切成剂子,擀成长圆形,撒上葡萄干,卷起,切成两段。

简单提子面包

STEP4、用切的截面蘸取蜂蜜,放入已经涂了油,撒了芝麻的电饭锅内。

简单提子面包

STEP5、开启煮饭模式(40-45分钟),在40分钟,打开锅盖,刷一层蛋液,当然不刷也可以。刷蛋液可以更加亮,颜色漂亮。

简单提子面包

STEP6、吃的时候可以淋一些蜂蜜。成品很宣软,电饭锅能做成这样,确实很惊艳了。

简单提子面包


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