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面的做法


油面筋塞肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


油面筋塞肉的做法配料表

  • 油面筋 (7个)
  • 猪肉 (200g)
  • 香油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 小葱 (4根)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 马蹄 (5个)
  • 白胡椒粉 (1勺)
  • 生抽 (少许)
  • 生姜 (适量)
  • 李记红烧汁 (两勺)
  • 淀粉 (半勺)
  • 油 (少许)

油面筋塞肉的做法经验之谈

油面筋开口不宜过大,以防肉馅散落出来

STEP1、准备需要的食材

油面筋塞肉

STEP2、葱切碎放入肉馅中

油面筋塞肉

STEP3、胡萝卜切小丁加入肉馅

油面筋塞肉

STEP4、马蹄去皮切碎加入肉馅,马蹄加到肉馅中,馅的口感特别好

油面筋塞肉

STEP5、最后加入生抽、红烧酱汁、油、搅拌均匀

油面筋塞肉

STEP6、将搅拌均匀的肉馅加入到油面筋中,口不要开太大以防住的时候散开

油面筋塞肉

STEP7、大葱切段,然后热锅热油将葱段爆香

油面筋塞肉

STEP8、面筋开口位置朝下煎至封口加入水,小火慢炖收汁

油面筋塞肉

STEP9、煮熟后将面筋捞出摆盘即可

油面筋塞肉

STEP10、可以直接做一道菜吃,也可以炖菜的时候加入味道超级棒

油面筋塞肉


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