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面的做法


无蛋牛奶小面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


无蛋牛奶小面包的做法配料表

  • 高筋面粉 (300克)
  • 牛奶 (170克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 黄油 (30克)
  • 酵母 (4克)
  • 盐 (3克)
  • 炼奶(可不加) (15克)

STEP1、除黄油外所有材料放到厨师机里开始和面,15分钟后放黄油继续和面10分钟,和好面放到温暖的地方发酵两倍大,然后压扁排气分成自己想要的等份,滚圆醒15分钟

无蛋牛奶小面包

STEP2、醒完再压扁排气滚圆放烤箱发酵,可以装碗热水放下面,发酵至两倍大,上下火170度15分钟!

无蛋牛奶小面包

STEP3、松软好吃的牛奶小面包出炉了

无蛋牛奶小面包


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