面的做法小面包小面包的做法配料表
STEP1、准备好所有食材,不要问我为什么都是适量,因为我比较随性,还有就是不是每家都有厨房电子秤。 STEP2、所有食材混合,蛋黄留一个。 STEP3、加入温开水和成偏软的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。 STEP4、这样就醒发好了。 STEP5、冬天天气冷的时候可以底下放一盆60度左右的温水,促进发酵,水温不能太高否则把面烫熟了。 STEP6、把面团揉至排气,搓成长条,切成大小差不多的段。 STEP7、搓成圆团。 STEP8、擀成牛舌状 STEP9、卷起来。 STEP10、一分为二。 STEP11、一分为二后用手轻轻压一下,全部弄成这样备用。 STEP12、芝麻,糖,面粉混合好备用,我一不小心面粉放多了。你们可以少放点。 STEP13、烤盘上刷油,不要垫油纸,不然底部有可能不脆哈。不想洗烤盘的可以垫,不过底部不脆不要找我,找我也没用,因为你也找不到哈哈 STEP14、全部站好队,盖上被子(保鲜膜)发至两倍大。这个也可以放热水上发哈,不然冬天太冷,不容易发起来。 STEP15、盖上被子在热水上睡一觉,它就长成这样了,白白胖胖的,给它化个妆(这个就是之前留下的蛋黄)。 STEP16、烤箱预热220预热十分钟,面度180度,面220度,烤25分钟,度,烤。度,烤5分钟。 STEP17、还没拍照,就被我家三小只抢走了几个。 STEP18、这是我第一次烤的,上面撒了芝麻,今天放忘记了,你们可以放,很香的哟。第一次蛋黄对了一点点水,烤出来的颜色更好看。 STEP19、这是第一次的底部,今天忘记拍了。 温馨提示:本文收集了小面包的面的做法, 面包的面的做法,小面包的面的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
面的做法
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手剁的辣椒比机器绞碎的要香于是晚饭后不久一家人开始剁辣椒,弄好后,满屋飘香!每次上街大宝贝必买吃之,所以自己研究做了。
超级爱吃铁锅炖鱼,所以就做了这么一道菜。正好家里有豆腐,完美!每次上街大宝贝必买吃之,所以自己研究做了。