叉烧黄瓜韩式酸辣凉面
小提醒
配料
- 韩国辣酱 （2勺）
- 黄瓜 （1/3根）
- 叉烧 （100克）
- 酱油 （1勺）
- 面条 （1份）
- 白醋 （半勺）
- 白芝麻 （适量）
- 大蒜 （1瓣）
- 火鸡酱 （半勺）
- 芝麻油 （2勺）
做法步骤
STEP1、黄瓜、叉烧切丝，大蒜切粒，面条煮熟过凉水沥干，加入芝麻油稍微拌一下以防黏连，也增加香味；
STEP2、叉烧和黄瓜丝码在面条上，加入两勺韩式辣酱、一勺酱油，视个人对酸味的喜爱情况加适量白醋（陈醋、柚子醋等都可以，因为韩式辣酱偏甜，个人喜欢辣味多一点所以加了点火鸡酱，没有也没关系；
STEP3、撒些白芝麻增加香味，看起来也很有食欲（配了个各种蔬菜的韩式泡菜汤一冷一热）
STEP4、全部拌起来酸辣凉面就搞定啦！
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