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面的做法


爷爷的麻油小面


2024-04-26 16:05:32 ,


爷爷的麻油小面的做法配料表

  • 面条 (二两(最好用细面))
  • 香油 (15ML)
  • 花椒油 (15ML)
  • 葱 (两根)
  • 鸡精 (两勺)
  • 盐 (适量(淡了加盐,咸了加汤))
  • 猪油 (大拇指那么多)

爷爷的麻油小面的做法经验之谈

加在碗里的汤一定要比面多,要汤泡着面!

STEP1、把上面所说的配料全部放进碗里,坐等水烧开。加水的时候一定要多加,汤多面少才好吃!(忘记加图了,等我下次煮的时候一定加上)

STEP2、细面煮不了太久,要保持面有一定的韧劲!但是软硬也是因人而异,自己喜欢就行!

爷爷的麻油小面

STEP3、面吃完了,汤也要喝掉哦,很好喝的!

爷爷的麻油小面

STEP4、全部清空!大家也不妨试试吧!真的很好吃!

爷爷的麻油小面


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