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面的做法


小龙虾伊面


2024-04-26 16:05:32 ,,,

小龙虾伊面的做法配料表

  • 小龙虾 （适量，需去头）
  • 葱 （适量）
  • 姜 （适量）
  • 蒜头 （适量）
  • 青红椒 （适量）
  • 豆豉 （适量）
  • 高粱酒 （适量，没有可用料酒代替）
  • 啤酒 （适量，没有可用料酒代替）
  • 面 （适量）

STEP1、起锅爆香葱姜，加入小龙虾尾炒至变色（葱姜切碎，小龙虾去头）

小龙虾伊面

STEP2、下入豆豉，蒜头，青红椒调味（蒜头，青红椒切小块）

小龙虾伊面

STEP3、依次倒入，啤，去腥增香（啤，料也可以）

小龙虾伊面

STEP4、大火焖煮十分钟，小龙虾浇头完成

小龙虾伊面

STEP5、小龙虾放凉后剥开躯壳，食用时更方便。同时可以开始煮伊面（没有伊面煮其他面也行）

小龙虾伊面

STEP6、最后将小龙虾浇头倒在煮好乘好的面上即可，完成

小龙虾伊面

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