三文鱼骨炆面筋
配料
- 三文鱼骨 （一斤）
- 面筋 （79个）
- 盐 （随意）
- 糖 （随意）
- 姜 （5片）
- 蒜头 （34粒）
- 酱油 （少许）
- 水 （少许）
做法步骤
STEP1、把三文鱼骨用盐腌制一下下锅放姜煎，煎的金黄金黄
STEP2、面筋切好，烧开水，出一下水，撇赶紧原先身上的有份！勒干水分备用
STEP3、起锅烧油，放蒜头，爆香后，下三文鱼下勒干水的面筋炒两下下水，酱油，糖，少许盐或者不放！（煎鱼的时候已经有盐了）所以可放可不放！煮至收水干身，起锅开饭！！
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