STEP1、用的这种，超市和网上都很好买，家中常备，通常一个人一顿一个面饼。

STEP2、我个人特别喜欢吃油泼的各种面，这3个东西家中常备！！可以做各种各样的面，步骤一样，连蒜都不用切了！（懒）

STEP3、煮面，通常5-6分钟看你买哪种。煮面！辣椒面，蒜蓉，必须有！！然后找小米椒，葱，五香粉，鸡精，盐，白糖（别手抖加多了）有就都加一点。

STEP4、拿锅，倒，热30秒-1，热，有些教程说拿什么筷子啊伸进里试试真的麻烦……热！（脸别凑太近去看，热……）然后泼到刚刚的调料里！会有滋啦滋啦的声音，香味会，用筷子搅搅搅，再加1勺生抽（图中的勺）喜欢吃咸的加1勺也没问题，随意。

STEP5、与此同时面和配菜都水煮好了，捞出来，放上去。喜欢吃干拌风味的直接搅拌就可以吃了。喜欢吃汤面的往碗里加1勺煮面的面汤就好！

STEP6、家里我一般会常备绿叶菜，一些火锅用的肉丸（墨鱼饼啊，油豆腐啊，牛肉丸啊之类的，煮面的时候一起丢进去煮就好！

STEP7、上图是加的墨鱼饼和油豆腐。这张图是后来又一次做，加了牛肉丸。