STEP1、准备好食材：10只虾去掉虾须虾肠，取5只剥壳5只不剥，洋葱切丝，大蒜切小块，芦笋切段，番茄切块

STEP2、起锅热油下虾壳拌炒，加入黑胡椒粉少许，此时香味已经开始爆发

STEP3、加入一半洋葱丝

STEP4、加入番茄

STEP5、加入高汤和番茄酱，加入白酒，盐少许，没有高汤就热开水一小碗

STEP6、熬后过滤出汤汁备用熬过的食材丢弃不要，熬时可以另开一炉热水烫一下芦笋，捞出备用，再重新起锅加热水和盐意大利面，捞出备用

STEP7、起锅放油炒剩下的一半洋葱丝，加入少许黑胡椒粉

STEP8、加入剩下的虾子，翻炒变色后加入过滤完的那碗汤汁，倒入煮熟的意大利面，让意大利面吸饱汤汁

STEP9、加入芦笋翻炒后起锅