英氏面包布丁
配料
- 吐司 （2片）
- 鸡蛋 （2个）
- 细砂糖 （25克）
- 牛奶 （100克）
- 淡奶油 （100克）
- 香草精 （适量）
- 杏仁片 （适量）
- 糖粉 （适量）
做法步骤
STEP1、吐司切块备用，烤箱180C预热
STEP2、鸡蛋打散后加入牛奶和淡奶油，加入细砂糖搅拌均匀，滴入香草精，搅拌至细砂糖融化。将面包块倒入，浸泡2-3秒
STEP3、捞出面包，盛进烤碗。奶糊过筛倒入烤碗，撒上杏仁片（凭个人喜好可加葡萄干、蔓越莓干等果干果脯）
STEP4、烤盘装热水，烤碗至于烤盘中，180C烤制30分钟
STEP5、随时观察烤箱内情况，液体凝结、表面金黄即可取出，筛上糖粉，完成
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