糙米粉面包-无麸质
配料
- 糙米粉 （124克）
- 玉米淀粉 （128克）
- 木薯淀粉 （124克）
- 盐 （1-1/2茶匙）
- 泡打粉 （1茶匙）
- 鸡蛋 （3个）
- 醋 （1茶匙）
- 黄油/油 （60克）
- 温水 （250克）
- 糖 （15克）
- 酵母 （7克）
- 18x8cm模具，可选用其它合适的模具
做法步骤
STEP1、19x8cm模具干材料糙米，玉米淀，木薯淀，盐，泡打液体材料3个蛋室，1tsb醋，60g黄室软化母250ml，2tbsp糖，母21/4tsb做法：1.所有干性材料，搅拌均匀2.糖，母，静置5分3.黄，鸡蛋，醋，用电动搅拌器打均匀，4.用搅拌器搅拌和蛋液成絮状5.母，继续搅拌直至顺滑细腻，先低速速6.模具，封40分7.分8.放预热烤170度烤45分，最后15分，烤度
STEP2、无麸质面包凉了之后会变硬，下次食用时可烤几分钟
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