面的做法爽口凉面2024-04-26 16:05:32 爽口凉面的做法配料表
爽口凉面的做法经验之谈STEP1、我是网上买的竹升面,大家可以用挂面,水开后,下面煮,不要太软,可以试着掐下面条的软硬度,捞起来后放在案板上淋上油,这样面就不会成坨,拌拌抖抖摊平晾凉,我是赶着吃,所以用电风扇吹的,吃不完的面,可以放在冰箱冷藏,冷藏过后的面更有口感,我这是四人份的面哦,留了两份冷藏第二天过早 STEP2、黄瓜,火腿切丝,大家也可以放点海带丝豆芽,小葱切沫,喜欢香菜的朋友也可以加点香菜的 STEP3、蒜切碎点,放凉白开,这个步骤可以放在准备工作的第一步,因为多泡下,蒜香味更浓,不喜欢吃蒜的朋友只用放蒜水 STEP4、将面,黄瓜火腿佐料放在一个大一点的容器里,多拌拌,根据个人口味适量调整下佐料,齐活儿!一盘爽口凉面就好啦,夏天来一份再好不过啦
面的做法
|
特别想吃某一家店的黄焖鸡,但现在情况特殊,就只能靠自己了,搜罗了一下冰箱,还有合适的食材,走起。1,辣椒油可以用老干妈或者自己喜欢的酱代替,可以用辣椒面淋上热油,可放可不放,武汉人喜欢吃辣所以我放啦2,醋一定要多放点,是生抽两倍,酸酸爽爽真棒3.花生米提香的,家里刚好炒了就放了,平时懒的时候就在超市买的袋装的酒鬼花生,脱皮的那种,打碎了丢进去也很香
黄油,奶油奶酪,糖粉,盐1,辣椒油可以用老干妈或者自己喜欢的酱代替,可以用辣椒面淋上热油,可放可不放,武汉人喜欢吃辣所以我放啦2,醋一定要多放点,是生抽两倍,酸酸爽爽真棒3.花生米提香的,家里刚好炒了就放了,平时懒的时候就在超市买的袋装的酒鬼花生,脱皮的那种,打碎了丢进去也很香