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不用和面不用发酵的快手手抓饼


2024-04-26 16:05:32 ,,


不用和面不用发酵的快手手抓饼的做法配料表

  • 面粉 (100克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 清水 (适量)
  • 瘦肉丝 (适量)
  • 生菜 (2片)
  • 番茄酱 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)

不用和面不用发酵的快手手抓饼的做法经验之谈

肉丝可以换成火腿肠、培根等,只要自己喜欢的可任性替换。

STEP1、面粉加入适量清水和成稀糊状

不用和面不用发酵的快手手抓饼

STEP2、肉丝加入适量甜面酱拌匀,腌制15分钟以上。

不用和面不用发酵的快手手抓饼

STEP3、早餐机通电,调大火,锅烧热之后倒入适量面糊摇匀

不用和面不用发酵的快手手抓饼

STEP4、面糊凝固后转小火,打入鸡蛋,用铲子戳破蛋黄,使蛋液铺满饼皮

不用和面不用发酵的快手手抓饼

STEP5、蛋液凝固后轻轻摇晃锅子,使饼底脱离锅体,用铲子翻面继续煎

不用和面不用发酵的快手手抓饼

STEP6、三分钟后用同样方法翻面,继续煎三分钟,使底部饼皮香脆即可出锅。

不用和面不用发酵的快手手抓饼

STEP7、煎锅不用洗,直接加少许油烧热。

不用和面不用发酵的快手手抓饼

STEP8、放入肉丝翻炒至熟盛出备用。

不用和面不用发酵的快手手抓饼

STEP9、皮有鸡蛋的一面朝上,放上生菜、肉丝,挤适量番茄酱、沙拉酱

不用和面不用发酵的快手手抓饼

STEP10、把饼皮卷起来,美味的手抓饼就成功啦!

不用和面不用发酵的快手手抓饼


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