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面的做法最喜欢的面点，红糖红枣馒头2024-04-26 16:05:32 馒头,面点,红枣,红糖,枣馒头,红枣馒头, 最喜欢的面点，红糖红枣馒头的做法配料表
最喜欢的面点，红糖红枣馒头的做法经验之谈STEP1、红枣切小块，红糖60克中加入牛奶微波炉叮2分钟左右使糖融化，搅匀
STEP2、盆中倒入面粉，加入红糖牛奶溶液，用筷子搅成絮状，再用手揉成比较光滑面团，接着加入猪油继续揉，揉啊揉，直到面团充分吸收猪油，揉透，最后加入红枣碎揉匀，盖保鲜膜松弛10分钟
STEP3、用擀面杖将揉好的面团擀成薄片状的长方形
STEP4、表面刷一层清水，再撒一些红糖颗粒，用勺子抹均匀
STEP5、卷成圆柱体
STEP6、用手再擀成粗细均匀圆柱体
STEP7、按3根手指头的宽度切成块状
STEP8、用快一点的片在面团中间竖着划一
STEP9、将面团均匀放入蒸笼中
STEP10、简易发酵箱发酵1小时，温度40度左右
STEP11、这是发酵好的面团
STEP12、烧一锅水，将放在锅上用中大火12分钟，再焖5分钟！图片是好的馒头，感觉有点做大了，馒头都顶到盖了，而且都往侧边倒了
STEP13、成品图一
STEP14、成品图二
STEP15、是不是很诱人，我趁热赶紧吃了一个，好好吃，太赞了
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