会弹的发面大饼—零失败
配料
- 酵母 （3克）
- 普通面粉 （500克）
- 玉米油（无味道就可以） （适量）
- 温水 （适量）
- 盐 （2克）
做法步骤
STEP1、面粉里面加入酵母和盐
STEP2、加入油，分次加入温水，没有太多干面粉时用手揉成光滑面团
STEP3、停半个小时后继续揉成光滑面团后充分发酵一小时
STEP4、发酵好排气擀成5毫米的大饼
STEP5、抹上玉米油和盐（要抹匀）
STEP6、卷起擀成圆形饼约1.5厘米厚
STEP7、锅内加温水（不开火）把饼放在里面发酵半个小时
STEP8、大火开冒气转中火蒸18分钟，关火闷2分钟，切成适合大小
STEP9、弹弹弹
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇