 面的做法

椰蓉豆沙面包

2024-04-26 16:05:32 面包,豆沙,椰蓉,豆沙面包,蓉豆,

椰蓉豆沙面包的做法配料表

高筋粉（210克）
低筋粉（90克）
黄油（30克）
成品豆沙馅
酵母（5克）
盐（4.5克）
糖（36克）
全蛋液（30克）
奶（165克）
蛋液
水

STEP1、除黄油外所有材料放入面包机，启动发面团程序揉20分钟后停止加入切块软化黄油重新启动发面团程序揉20分钟，室温发酵至两倍大

椰蓉豆沙面包

STEP2、取出发酵好的面团排气后分割成10等份，滚圆后松驰10分钟

椰蓉豆沙面包

STEP3、豆沙馅团成团备用

椰蓉豆沙面包

STEP4、取一份面团，压成中间厚四周薄的圆片形，包入一份豆沙馅

椰蓉豆沙面包

STEP5、收紧收口，力度要均匀，防止最后发酵和烘烤形状不整齐

椰蓉豆沙面包

STEP6、在面包坯表面刷蛋水液，或直接喷白水

椰蓉豆沙面包

STEP7、面包表面沾满椰蓉

椰蓉豆沙面包

STEP8、9、排入烤盘做最后发酵30分钟左右，入预热180度的烤箱20分钟左右

椰蓉豆沙面包

温馨提示：

本文收集了椰蓉豆沙面包的面的做法，面包的面的做法,豆沙的面的做法,椰蓉的面的做法,豆沙面包的面的做法,蓉豆的面的做法, 您还可以浏览菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /

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