STEP1、里脊肉500克左右

STEP2、按肉纹理切小块，其实大块也行，做出来就是棉花样的肉松，我以前一斤肉就切4，5块

STEP3、冷水下锅煮开去除浮沫

STEP4、还是挺脏的，所以此步骤最好别省

STEP5、加开水，两篇姜，一小块八角，一片香叶，一汤匙料酒，开启电压力锅煮肉模式

STEP6、沥干水分，厨房纸吸干水分，连续完成

STEP7、装保鲜袋擀面杖压扁或者敲扁都可以，

STEP8、放入面包机搅拌功能搅拌2，3分钟

STEP9、搅拌后还挺散的，这样就省的人工撕肉了，

STEP10、做到这省的在往上去找配方了，直接按照这个来

STEP11、上述所有材料加入面包机混合3-4分钟，然后开启果酱功能，两次果酱程序基本就完成了，到时看下肉松干湿度，干了就取出倒入大点容器摊开晾凉，还湿的话就再增加一次程序，如果想做棉花般的状态，在第一个程序进行到一半时暂停下，增加一次搅拌功能，搅拌4分钟，目的就是打散肉松，我今天就是这么操作的

STEP12、接着第二次果酱程序，坐等成品

STEP13、完成啦

STEP14、特写哈哈