 面的做法

超级好吃沙拉酱肉松面包

2024-04-26 16:05:32 面包,肉松,肉松面包,沙拉,沙拉酱,酱肉,

超级好吃沙拉酱肉松面包的做法配料表

高筋面粉（300克）
鸡蛋（1只（50克））
牛奶（150克）
盐（2克）
细砂糖（15克）
酵母（3克）
黄油（30克）
沙拉酱（适量）
肉松（适量）

STEP1、将牛奶，鸡蛋、糖、盐、高筋面粉称量放桶内，最后酵母。启动2档，将面团初步混合成团，启动4档，将面团搅打至扩展出筋度阶段，约7分钟。400/500克适当延长1-3分钟。启动2档，约5分钟，刚加是不太好吸收，适当用刮辅助。启动4档，将面团搅打至出膜阶段，约10分钟。400/500克适当延长2-5分钟，盖上保鲜膜发酵2倍

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STEP2、随意做成自己喜欢的形状，先擦上一层沙拉酱，再放上肉松

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STEP3、卷起来，两边收囗，再次发酵

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STEP4、擦上蛋液，用烤蛋糕功能烤20分钟，松软可口

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