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川菜川味酸辣兔丁川味酸辣兔丁的做法配料表
川味酸辣兔丁的做法经验之谈STEP1、兔腿焯水并切成丁。姜和蒜切成末。红泡椒，泡姜，泡豇豆切成小段。
STEP2、芹菜切成小段
STEP3、锅中放油，烧热后放入姜末蒜末花椒爆香，再放入兔丁煸炒，等香味出来。
STEP4、加入泡姜泡椒豇豆一起炒5分钟左右。
STEP5、起锅前放入一勺老抽酱油调色，再放入适量盐和鸡精调味。最后放入芹菜炒至断生就可以了。
STEP6、就做好啦！
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川菜
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