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川菜手工苕皮回锅肉2024-04-26 16:05:32 回锅肉,手工,锅肉,苕皮, 手工苕皮回锅肉的做法配料表
手工苕皮回锅肉的做法经验之谈STEP1、先制作苕皮，红薯粉调成糊状，锅中放少许油煎红薯粉，煎熟后切片
STEP2、五花肉洗净下冷水锅煮熟。放入姜片，料酒，葱姜切片，蒜苗切斜切成段备用
STEP3、煮好的肉切片先炒出多余的油脂，
STEP4、锅中留少许油，放入葱姜片花椒粒爆香，加入红油炒出香味，然后加入爆好的五花肉和苕皮
STEP5、加入蒜苗，生抽，白糖即可出锅
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川菜
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