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川菜五彩缤纷回锅肉五彩缤纷回锅肉的做法配料表
STEP1、所有材料洗净，将豆腐干切长块、大蒜、小笋切段，红椒切块，蒜头拍扁，干辣椒切小段备用 STEP2、五花肉焯过后切薄片 STEP3、爆香大蒜头后，放入五花肉油爆之后，小火拌炒逼出油来，有点略焦最好 STEP4、放入干辣椒拌炒 STEP5、放一匙甜酱、一匙辣椒酱拌炒 STEP6、加入豆干、小笋拌炒 STEP7、汤宝兑小半碗水倒入大火煨煮 STEP8、见开始收汁后，加入料酒、糖、生抽、少许盐调味大火拌炒 STEP9、加红椒、大蒜进去继续拌炒至断生 STEP10、出锅前淋少许芝麻油即可 温馨提示：本文收集了五彩缤纷回锅肉的川菜， 回锅肉的川菜,锅肉的川菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
川菜
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菜有三丝人必须要会三思呀！三丝很可以直接为面条浇头！这次的回锅肉我用的是五花肉，关于正宗与否，俺不管了，反正整个菜都被我改的面目全非，四川的朋友们还请多多包含了！ 回锅肉很多人都不敢碰，感觉忒油了，当然老吃一定谁也受不了，偶尔吃上一顿还是不错嘀
蒸馒头的时候要注意尽量不要让锅盖的水滴落到馒头上这方子的馒头是不太甜的馒头揉的越久就越光滑馒头发酵不看时间看天气气温做多了吃不完的小伙伴蒸好放凉后装好放进冰箱冷冻保存随吃随蒸这次的回锅肉我用的是五花肉，关于正宗与否，俺不管了，反正整个菜都被我改的面目全非，四川的朋友们还请多多包含了！ 回锅肉很多人都不敢碰，感觉忒油了，当然老吃一定谁也受不了，偶尔吃上一顿还是不错嘀