STEP1、仔细剃干净排骨细碎,排骨洗净,沥水。
STEP2、蒜瓣切碎碎,姜切末,红葱油(红葱头爆的油),少许麻油,盐,白糖,淀粉,冬菜与排骨拌匀。
STEP3、开水锅内,隔水蒸半小时以上,就OK.
冬菜 排骨 蒸排骨 川味