• 肥牛片
• 西兰花
• 胡萝卜
• 菜花
• 洋葱
• 味噌
• 美极鲜酱油
• 盐
• 生抽
• 绍酒
• 胡椒粉
• 黄油
• 糖

，不仅含量高，而且十，主要包括蛋白、碳水化合、脂肪、矿、维生素C胡萝卜素。据析，每100克新鲜球，含蛋白3.5克—4.5克，是3倍、番茄4倍。此外，矿，钙、磷、铁、钾、锌、锰含量都很丰富.已被各国学家列入人们抗癌食谱。含有抗氧化防癌症微量元素，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌胃癌癌症发病几度。据美国癌症协会报道，在众多水果，、大白抗癌效果最好。味噌是一种调味品，丰富味道独特而风靡日本。味噌最早发源于国或泰国部，它与豆通过霉菌繁殖而得豆板酱、黄豆酱、豆豉很相似。据说，它是由唐朝鉴真尚传到日本，也有一种说法是通过朝鲜半岛传到日本。味噌含有较多蛋白、脂肪、铁、钙、锌、维生素B1、B2克。日本广岛大学伊藤弘明教授人，通过对动实验证明，常吃味噌能预防肝癌、胃癌大肠癌疾病，此外，还可或降低血液胆固醇，脂肪，有改善便秘、预防高血压、尿病功效。